Hozzávalók adag elkészítéséhez

Hozzávalók 1 adag elkészítéséhez

cukor

11 kg

víz

11 l

levendula (kb 12 szál/cs)

11 csokor

Menta levél

11 csomag

citromsav

11 evokanal

Feleségem nagy sikerű specialitása:

Vízből a cukorral szirupot főzök. Ha lobog beledobom a friss levendulát, mentát és citromsavat, és azonnal elzárom alatta a gázt. Lefedve hagyom kihűlni. Néhány óra (fél nap) állás után leszűrve üvegekbe töltöm néhány levendula és/vagy menta levél kíséretében. Száraz-dunszttal hosszabban is eláll. (Nekünk még nem sikerült olyan mennyiséget főzni, hogy ennek jelentősége lehetett volna.)  Citrommal, jeges szódával, friss mentalevéllel kínálom.