Category Archives: Vad- és egyéb hús
Vadas
Posted by in Receptek, Sertés, marha, Vad- és egyéb hús
Vadas bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva
|
A családi (nagyszüleim) receptje szerint vesepecsenyéből készült. Ennek kipróbálására még nem volt anyagi tehetségem, de finom ez a marha bármely vastagabb szín hús részből is. Még különlegesebb lesz az ünnepi fogás szarvas vagy vaddisznó húsból, ilyenkor a fűszerezésben is legyünk … Continue reading